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茶是一種抗癌物

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2015/11/25     瀏覽次數:    

  對茶葉的抗癌作用進行了綜述。據統計有若干國家的20多家實驗室均有茶提取物和茶多酚在動物實驗中對不同器官的抗癌報道五福彩票。用1.25g綠茶加100mL沸水的茶湯作為小鼠的唯一飲料,可使化學致癌物誘導的小鼠肺腫瘤減少36%~44%五福彩票,使腫瘤的繁殖降低44%~60%。去咖啡堿茶和紅茶也具有同樣效果。此外五福彩票,用綠茶或紅茶處理動物可使實驗動物的食道癌五福彩票五福彩票、胃癌或皮膚癌減少70%。
  研究還表明,茶的抗癌活性在用致癌物處理前至少兩周喂飼綠茶或紅茶,并持續至致癌物處理后1周可獲得最好的效果。流行病學調查表明,飲茶較多的人患胃癌的危險性較低。過去認為飲茶會使食道癌發生率提高的報道是由于飲熱茶而引起的,如飲用正常溫度的茶還可降低食道癌的發生。飲茶抗癌的有效劑量的研究表明,當倉鼠飲用2~3杯茶后五福彩票,血液中茶多酚含量相當于抗癌實驗中的有效劑量濃度。
  茶葉的抗癌機理有如下幾點:
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 ?、诓瓒喾右种茖δ[瘤具有促發作用的酶類(鳥氨酸脫羧酶、蛋白質激酶C、脂氧合酶和環氧合酶)活性;
 ?五福彩票、鄄瓒喾涌纱龠M具抗癌活性的酶(谷胱甘肽過氧化物酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽-S轉移酶五福彩票、NADPH-醌氧化還原酶五福彩票、尿苷二磷葡糖醛酸基轉移酶和甲氧基-9-羥基異吩 D149 ***-O-脫烷基酶)的活性;
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 ?、菘鼓[瘤增殖活性。
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